新華社香港10月9日電（記者王茜）位於尖沙咀的K11 MUSEA商場第二季度營業額較第一季度上升35%，預計第三季度將有60%的升幅；香港恆基兆業發展有限公司旗下位於元朗的UNY生活創庫超市於6月開業；葵青碼頭貨櫃量連續三個月正增長……

這些逆市而升的消息傳來，讓人們在「冰封」的香港經濟中看到了「春」的跡象。

逆勢而漲的成果來之不易，這裡雖有疫情向好帶來的人流，但亮眼的數據背後，是商業尋求新發展、新寄託的生動實踐，凸顯了後疫情時代新的零售商業模式。

在K11 MUSEA商場里，電梯上下的按鈕被藏到了陳列架的書本里；服務台變成了花與樹木的世界；二層到三層的階梯可供休息；潮玩區大膽誇張的天地牆一體化塗鴉，成為「打卡點」……

淡化購物及消費，強化社交和藝術賞析是這裡與其他商場的不同之處。K11集團拿出大量場地做藝術類展示，結合藝術、人文、自然，打造獨樹一幟的國際旗艦購物藝術館。

與此同時，恆基兆業發展旗下位於元朗的UNY生活創庫超市於6月開始營業。該公司表示，疫情期間市民多居家工作減少外出，因此新鮮及速凍食品的增幅強勁。

葵青貨櫃碼頭貨櫃量連續三個月正增長。8月抵港貨櫃量同比增長3.2%，離港貨櫃量同比增長2.4%。有關專家認為，疫情相關產品對碼頭貨櫃量有支撐，包括日用必需品、電子產品和防護用品等，貨運需求一直都在。

「在疫情控制越來越好的情況下，香港的零售業會一個季度比一個季度好。」奧緯諮詢大中華區零售及消費品業務主管葉俊楠表示。

那麼零售行業從業者如何做好準備？如何改變銷售策略，在這個回暖的時候得到更多的份額？成為「破冰」時期的一個新課題。

對此葉俊楠給予的答案是創新。「用創新銷售模式，迎合引導消費者的消費心理。」

葉俊楠說，零售業分兩個步驟，一是先吸引人們到店，二是轉化消費。從業者需要通過一些方法去引流，吸引消費者走進商場，在這個方面K11比較具有代表性。

「報復性消費是有的，但香港的內需現在還沒有完全釋放出來。」葉俊楠這樣認為。香港的零售業來源於兩類消費，一類是遊客帶來的消費，另一類是香港本地的消費，也就是「內需」。

葉俊楠說：「6月、7月、8月有關部門公布的市民存款數額明顯地提升了，這說明香港市民的消費還有釋放的空間。」

葉俊楠介紹，以前大家常說香港人不會在電商上買東西，都喜歡逛街。現在通過數據可以看到線上消費明顯提升，香港電商的業績非常好，這也證明香港人的消費模式出現了一些改變。

中信銀行（國際）首席經濟師廖群認為，面對香港本地居民消費的回暖，從業者可借鑒零售業的一些成功經驗，根據自己行業的特點，在消費模式發生變化時，找到適合自己行業發展的新定位、新商機。

葉俊楠也認為，這需要從業者突破傳統的思維，做一些新的嘗試，確定好目標客戶群，找准新的賣點，用新賣點吸引消費者，在零售業回暖中找到新的份額。

來源：新華社

廣州日報全媒體編輯 薛琰