“食在广州”相信大家都听过

但下半句“味在西关”你可知道？

这里的美食有几百种

汇集了各路粤菜传统

是最正宗广式点心的发源地

在小荔的美食雷达上

荔湾值得品尝的味道

实在太多太多……

国庆假期，就让小荔带你

来荔湾吃吃吃，

一起尝遍温暖悠长的老广味道！

招牌菜式伊比利亚黑毛猪叉烧，即点即烧，用玫瑰露酒浇淋，再辅以海盐熏炒。

砂锅比目鱼，腌制入味，砂锅焗熟，最大程度上保留鱼的鲜、香、滑。

特色炒糯米饭，食材丰富，饭粒分明，鲜香味美，色泽怡人。

以广式茶点为特色的宏图府今年蝉联“米其林餐盘”，一盅两件，匠心独运的粤式点心，尽显岭南饮食文化精髓。

招牌萨其马，配上榄仁、椰丝，酥松绵软，入口即化。

羊城鲜虾饺，爽滑的鲜虾作馅，饱满晶莹，充满弹性，也是必点！

这里的竹升面爽口、云吞鲜美、面汤清香……

即使藏在大同路的一条内巷里，也有不少街坊常年帮衬、风雨无阻，更有不少海外华人跨越重洋慕名而来，只为这一碗记忆中的味道。

源记当年号称西关三大人气拉肠店之一，拉肠至今还是用铁板抽屉式的，粉皮薄而爽滑，搭配新鲜的馅料，配上酱油，不用再加其他调料，就已经很美味。

在源记肠粉，很多人不仅仅吃肠粉，这里的各种粥也都是不错的，各类粥都各有风味，粥底又靓又绵，生滚粥火候十足。重要的是：价格相当便宜！

特别是它家炸酱牛腩捞伊面。牛腩汁够甜够香浓，大块牛腩再加上店里特制的辣椒酱，试过你也一定会喜欢。

可爱的绿茵白兔饺

香甜可口的泮溪马蹄糕

经典的荔湾艇仔粥

当然，荔湾美食

远不止米其林榜单推荐，

譬如泮溪酒家所在的泮塘路上，

就集中了大量美食

从广州地铁五号线中山八站出来

拐入泮塘路往荔枝湾涌方向

走不足一公里的路

能碰到的老字号美食店

多到吓skr人！

长久以来，广式糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外。开记甜品是广州老字号招牌店，其招牌香草陈皮绿豆沙由祖传四代秘方配制，2005年在第六届中国美食节上被评为“最具地方风味小吃”。

这杯杨枝甘露一口下去，满满的西柚、芒果、西米层次丰富，甜蜜滋润分量不小，价格又便宜！生磨马蹄沙主要食材为被称作“泮塘五秀”之一的马蹄里面有马蹄丝和蛋花吃起来软糯可口，甜而不腻。

濑粉，以稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后制成的长粉条，是凌记出了名的招牌菜。

拿到濑粉后先别忙着找座位吃，一定要加放在窗口旁的特制萝卜干，加多多的！糊糊的汤很鲜，料很足，有虾米，冬菇，淡淡的猪油渣味挺香的，濑粉有嚼劲，混着萝卜干吃真是好吃到舔碗！

除了濑粉，这里还有美味的椰子冻糕，三酱肠粉和五香炸鱼皮~

葱油淋鸡，烹饪火候到位，鸡肉够嫩，鸡皮爽滑。

豉油鹅肠，一上桌浓浓的豉油香，镬气十足，鹅肠爽脆没有异味。

除了经典雪糕球，招牌班戟薄饼夹雪糕也不能错过哦~热气腾腾的华夫饼，卷上香甜可口的奶油，一边是火焰、一边是海洋，一试难忘！

这里，有广州老城区最美的风景，

有美食老字号的真传，

趁着假日，

快跟家人一起来荔湾吃个够吧！