就餐记得认准这张绿色大笑脸，这是食品安全A级认证，代表食品安全状况良好。记者今日（2日）从广州市白云区获悉，目前，白云区已有320家餐饮服务单位获评食品安全A级单位。

据了解，餐饮服务食品安全量化等级是市、区级市场监管部门通过对餐饮服务单位食品安全情况的评估，进行风险度和信誉度的量化评级。

餐饮服务单位的食品安全等级划分为三个等级：A级（绿色笑脸，代表食品安全状况良好）、B级（蓝色笑脸，代表食品安全状况中等）、C级（黄色笑脸，代表食品安全状况一般），其中B、C级由区市场监管局组织评定，A级单位由市市场监管局组织评定。

白云区市场监管局相关负责人介绍，为全面提升餐饮业质量水平，该局大力推进餐饮量化等级提升工程建设，积极推动辖区学校食堂、养老机构食堂、大型餐馆、中央厨房、连锁餐饮服务企业等重点业态开展量化A级提级申报工作，对餐饮服务单位的许可管理、信息公示、制度管理等方面进行严格把控，确保餐饮服务单位确实在硬件和软件管理上均达到A级管理水平。

目前，白云区有320家餐饮服务单位提升为食品安全量化A级单位。其中，A级学校食堂221家，数量位居全市第一，A级大型餐馆22家、中小型餐馆27家、小餐饮或饮品店25家。

A级学校食堂名单

A级企事业单位食堂名单

A级社会餐饮服务单位名单

广大市民外出就餐时，建议选择证照齐全、食品安全量化级别较高的餐饮店就餐。

每家A级餐饮服务单位均在店内显眼位置挂出量化A级牌，即绿色大笑脸的标准，看笑脸选餐厅让就餐更安全。

文、图：广州日报全媒体记者 汤南 通讯员 陈淑娴、谭娇敏、冯卓雅
广州日报全媒体编辑 林传凌