“深圳老字号”首届中秋欢乐购Mini庙会开张啦!
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月饼、茶叶、糕点、特色食品、珠宝、黄金……9月25日,深商会举办的深圳老字号首届中秋欢乐购Mini庙会在大中华国际交易广场鸣锣开张,合成号、衡韵、天长地久、永生行、凤凰楼、八马茶业、国富黄金、百果园等25家深圳老字号企业、中华老字号企业的产品在现场集中展销。

庙会将传统文化元素与时尚国潮风格相结合,为来宾们带来了“逛、食、购、娱”的沉浸式体验。活动现场,热情洋溢的舞狮表演、独具特色的街市景观,烘托出怀旧的氛围,唤起了人们儿时的记忆;古朴怀旧的陈设,经典的老字号招牌、优质精美的展品,应有尽有,琳琅满目,吸引了人们驻足围观,赏鉴品尝。

此次庙会在展示了“深圳老字号”的传统技艺、品牌形象以及优质产品的同时,通过形式多样的互动体验,充分展现老字号品牌的文化底蕴和经济价值,增强人们对“深圳老字号”的认知。

本次活动由深圳市商务局指导,深圳市老字号协会主办,旨在贯彻落实商务部关于开展2020年“老字号嘉年华”活动的通知精神,进一步弘扬中华优秀传统文化,拓展老字号品牌价值,充分发挥老字号在做好“六稳”工作、落实“六保”任务中的积极作用。深圳市统战部副部长、市工商联党组书记蔡立,市商务局副局长简政,市中小企业服务局副局长吕哲,市老领导庄礼祥、邱玫、李连和以及深圳老字号协会领导、企业代表一同为深圳老字号首届中秋欢乐购Mini庙会剪彩。

“首届深圳老字号中秋MINI庙会的举办,是深圳老字号协会和老字号企业响应国家号召,进一步弘扬传统文化,拓展老字号品牌价值,探索老字号企业创新的一项重要举措。”

邱玫在致辞中说,当前各老字号企业都在想方设法寻求产品创新、模式创新、服务创新,探寻老字号企业突围之路。

据介绍, “深圳老字号”自2010年开始评选,至今评出200多家15年以上历史的企业品牌。这些品牌都承载着深圳城市发展的历史记忆,彰显了伴随改革开放成长起来的深圳商业文化,每个“深圳老字号”背后都有着强烈的深圳色彩和价值认同。

庙会上展销了“深圳云片糕”、“公明腊肠”等知名深圳特产。其中,“合成号”始创于光绪二十七年(1901年)深圳墟,是《宝安县志》中记载的唯一一个继承了本土小食制作工艺的品牌。如今,品牌第五代传承人陈淦忠为了发扬深圳味道,在秉承传统手工技法的同时,结合了当代人的饮食习惯,不拘泥于传统,将经典美味进行现代化演绎。

“家味康公明腊肠”是深圳本土知名品牌,工艺传承至今已有200多年历史。公明腊味公明“三宝”之一,延续古老秘方制作,独具一味,成为深圳的特色手信。它在延续古老制作工艺、选料、配料的同时,秉承选用新鲜肉质为原料肉,所用肠衣为天然猪肠衣,传承古法制作工艺。

有着深厚酿酒历史的“中华老字号”品牌--珍珠红也出现在了庙会现场。珍珠红成立于1950年,始终保持传统手工酿造,致力酿造高品质的原汁原浆、原色原味纯粮好酒。珍珠红充分发挥工匠精神,认真细致完成每一道工序,力求做到精益求精,不断提升品质。

除了庙会之外,活动中还举行了“深圳老字号”中秋礼品T台秀,通过绚丽生动的呈现形式,推广深圳老字号品牌。

来源:读特新闻客户端