近日有消息称，广东国产虾价格腰斩。为此，记者走访广州市商超、农贸市场、水产批发市场等平台了解到，目前各大市场以国产虾售卖为主，明虾、九节虾降价为去年同期的近一半。

值得注意的是，水产市场的批发大户——酒楼进货量下降，以家庭购买为主的菜市场进货相对上升，因此水产行业零售业务相对批发业务更活跃。

业内分析认为，短期内，虾价下降还会持续一段时间。不过，随着国内餐饮业复工复产进程的加速，加之下半年大节日、小长假也不少，未来两三个月内，行情有望恢复至去年同期的七八成。

【走访】

 菜市场：九节虾降价近半，活虾销量下滑利润低

记者走访多家菜市场了解到，近期虾类价格一路走低。“近期虾的价格都下降了，其中九节虾的价格下降最多。”海珠区好好菜肉菜市场B208档口的户主告诉记者，以前九节虾每斤可卖到100-110元之间，现在就卖65块一斤了。“疫情期间，大家不聚餐，不进行红白喜事，导致市民对九节虾的需求就少了。”

客村农贸市场A5刘记海鲜档口的户主也是同感，“普通的虾也便宜起来，原来30多块的虾现在就要28块。”记者在该档口发现还摆放了冻虾，“冻虾就更加便宜了，低的有20元一斤，平时比较贵的九节冻虾仅28元一斤。”户主告诉记者，虽然价格下去了，但来买的人也不多，很愁。

记者在猎德菜市场某档口看到，目前虾价整体有所下降。九节虾75元/斤，去年同期价格为120元/斤；罗士虾55/斤，年前70多元/斤；河虾30元/斤，年前40元/斤。

对于各类虾价格的降低，该商户表示，主要是目前市场货源供应充足，而受疫情影响，酒楼拿货量减少，大部分都靠零售。“以前酒楼每天在我这里买虾的很多，现在只有一些小型的私房菜馆，零售销量也很一般。”该商户表示，由于活虾损耗大，成本高而利润低，许多档主生意都不好做。

生鲜超市：进口虾进入疲软期，冻虾整体下滑大

此前有消息称：“在海产品外包装检测出新冠病毒核酸阳性后，永辉超市、沃尔玛等超市相关负责人表示，多地卖场已经相继下架厄瓜多尔冻虾、南美白对虾等。其中，盒马鲜生方面已经下架全部进口虾类，全部由国产虾类替代。”

 对此盒马回应：“我们没有下架全部进口虾类、冷冻肉禽”，从6月24日起，盒马已对所有在售进口冻海鲜、冷冻肉禽将开展100%批次核酸检测。

“目前冻品虾系列整体销量下滑大，特别是南美白对虾影响最为严重。”百佳永辉超市相关负责人告诉记者，由于本地活鲜产量上涨，而且价格持续走低且活度较好，导致进口虾进入疲软期。且疫情原因导致进口商品整体销售下跌，顾客更倾向于消费国内养殖虾系列。

家乐福相关负责人告诉记者，当前超市仅售卖国产、进口两类冻虾，其中进口冻品虾类均能提供进口报关单、入境检验检疫卫生证明和新型冠状病毒核酸监测报告。价格方面，近期冻虾整体价格与上月基本持平，维持在29.8元/斤至33.8元/斤。“受疫情影响，冻虾的销量也略有下滑，我们认为主要原因在于消费者对于进口海产品存在一定程度的防备心理，需求量降低。

华润万家广州区相关负责人表示，华润万家冻虾价格稳定，约在39.9-49.9/斤左右；但活虾价格下降，价格同比约降20%，进货量和销量基本持平。“今年活虾养殖户产量过高，但受疫情影响广大市民聚餐、围餐、宴会减少，导致整个市场活虾供大于求，这个是活虾降价的主要原因。华润万家目前虾类没有厄瓜多尔冻虾、南美白对虾销售。”该负责人说。

【分析与前瞻】

 上游：批发价、销量双降，批发档主零售业务相对活跃

 “以前不满三斤不打包，现在一斤都卖！”某黄沙水产市场档主告诉记者，和往年相比，近期活虾销量整体下降三分之一，价格大幅下降，因此出现了水产批发档口零售业务比批发业务还要活跃。

“目前，明虾和九节虾一天的销量在100多斤。价格上，明虾价格降幅最大，每斤比去年便宜10元。我们去养殖产地采购，进货价大约在每斤10-15元。”

值得注意的是，该档主告诉记者，以往占批发大头的餐厅酒楼目前批发量较少，反而面向家庭消费的菜市场档主的批发相对增多。

 

终端：消费者对海鲜类产品普遍持谨慎态度

“2KG厄瓜多尔白虾，原价158元，特价98元”……记者调查发现，目前，多个电商平台店铺销售的进口冻虾，不仅均已出具检疫报告，还打起了降价促销牌。不过，仍有市民持观望态度。“近期不打算买进口虾了”市民冯女士说。据相关店铺客服透露，虽然出具相关报告、降价销售，但近期南美虾类销售并不理想。

相关专业人士称，在海鲜类产品包装和集装箱内壁被检测出新冠病毒核酸阳性后，消费者对海鲜类产品普遍持谨慎态度，即使超市改为销售国产海产品为主、进行进口水产品检测，也很难在短期内刺激消费者消费。同时行业人士称，进口水产品的降价还会持续一段时间。

业内指出，虽然从新发地市场三文鱼事件起，国内水产市场的准入门槛就已经提高不少，加上厄瓜多尔冻虾外包装检出病毒事件的叠加影响，市场消费方面对虾的警惕明显提高了，但主要在进口水产品方面，商场、超市方面的进货的倾向同样比较明显，国产鲜活、冷冻水产品占比大幅提高，也带动近期江浙及两广一带活虾走量明显增加，这已经一个很明显的风向。但是，短期内进口商元气难以完全恢复，进口虾入境数量或将比今年上半年会有较大幅度的下降。

 

前瞻：开渔季活鲜大量上市，预计活虾继续降价

有专家表示，从水产养殖网跟踪的情况来看，目前市场消费跟不上，还有今年养虾产量高、供应量太大，导致虾的价格走低。短期内进口虾状况不容乐观。

不过，随着国内餐饮业复工复产进程的加速，对于养殖方面是一个非常积极的信号，加上下半年大节日、小长假也不少，未来两三个月内，行情有望恢复至去年同期的七八成。

对于活虾价格接下来的走势，黄沙水产市场档主告诉记者，8月中旬将迎来南海开渔季，届时虾的供应种类供应会更多，可能会进一步影响明虾和九节虾的价格下探。

“接下来，梭子蟹、东海钓带鱼、鱿鱼、皮皮虾等活鲜，还有九肚鱼、大眼鸡、黄鱼、带鱼等冰鲜都陆续上架。”盒马采购向广州日报表示，随着8月16日南海开渔将至，活海鲜从码头到广深佛门店只需5小时，海鲜种类和性价比有望更进一步。“我们近期加大了国产海鲜的供应采购，8月1号东海开渔，16号南海开渔，届时将有大量海鲜上市。”每日优鲜有关负责人告诉记者。

广州日报全媒体文字记者 赵方圆 张露 倪明

广州日报全媒体图片记者 赵方圆 张露 倪明

广州日报全媒体编辑 叶瑞兰