榄核风物志 | 一颗荔枝换一天工钱?百年沙角荔枝有段古
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“皮薄肉厚核小有蜜味,个个食咗哈哈笑。”这是村民们称赞沙角百年荔枝的顺口溜。在榄核河岸伫立了1个多世纪的17棵荔枝树,如今依旧长势旺盛,硕果累累。

3月的荔枝树开满了花  梁少铭摄6月的古荔枝树硕果累累 梁少铭摄

罕有的百年古树群

17棵荔枝树位于沙角村沙角尾,榄核河堤岸旁,种于1904年,已有116年树龄,均为妃子笑品种。根据原番禺区(2012年12月1日,榄核镇由番禺区划为南沙区)农业专家鉴定,这片荔枝群约有110多年树龄,是当时少见的有百年历史的荔枝树群。据村工作人员介绍,这里原有荔枝树21棵,后来为了修筑河堤砍倒3棵,还有1棵被雷击倒,如今只剩17棵。


荔枝树有百多年历史 梁少铭摄

据了解,这17棵树已列为广州市古树名录加以保护,沙角村还招募专业公司承包养护销售。承包公司负责人何先生介绍,今年是荔枝丰收大年,17棵荔枝树产量共5000~6000斤,销售价格每斤30元,早已预订一空。

每棵荔枝树都挂有保护牌

此外,由于妃子笑具有粗生、易长、耐肥、喜水、枝粗叶大的特点,对土壤与水量、水质的要求也比较高,沙角村土壤肥沃、水源充足、水质良好,也成为榄核镇种植荔枝面积最大的村子,种植荔枝300多亩,妃子笑为主要品种。据村工作人员介绍,今年全村荔枝产量有5~6万斤。

古荔树背后的故事

碧波荡漾的榄核河倒映着雨后澄澈的天空与古荔树茂盛的树冠,清风掀舞枝叶沙沙作响,仔细看去,高耸的树杈里一位采摘工人正在摘荔枝,扶住粗壮枝干,拴紧安全带,看好饱满的荔枝串用力一掰,放进悬挂在树枝的竹篮中。

竹篮将满,树上的工人打声招呼,树下接应的同伴就放松麻绳,放下竹篮。工人介绍,2人配合采摘,一棵荔枝树也需要至少3个小时。10多米的高度,上树的工人需要具备较强心理素质,体格上既要有体力也不能过重。

小榄前来探访时,荔枝采摘已经进入尾声。虽然遗憾没能看到枝头荔枝闹的景象,但有幸尝到刚摘下来的新鲜荔枝。剥开一个,荔枝肉晶莹剔透,囫囵吞进口,咬下去汁水四溅,清甜好滋味。

晶莹剔透、汁水饱满的荔枝

作家郭锦生编著的《榄核风物》中,记载了这样一个故事:“(一位上坭村村民)解放前就曾天天从上坭赶牛出发,经下坭到榄核河边,然后与牛一起下水游到对岸的沙角去帮地主犁地看荔枝,天黑前又如是地游回去。当时沙角种有很多荔枝,每当荔枝收获时,他宁愿要地主给他荔枝吃也不要工钱,可见当时的荔枝对这个穷孩子有多大的诱惑力啊。”

除了口味绝佳,古荔枝树还颇具观赏休闲价值。村民告诉小榄,清明前后满树金黄的荔枝花,花团锦簇非常可爱,而枝叶最茂盛时,在这里乘凉倾偈是周边老人们最喜欢做的事。

满树金黄的荔枝花 梁少铭摄

丰收的喜悦

“食咗哈哈笑”的沙角荔枝,你食咗未?

【记者 聂佩文】

【编辑 橙子鱼】