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说起茂名电白，大家都会第一时间想起那里的阳光沙滩、美味海鲜。其实，茂名电白拥有丰富的温泉资源，“石山之下，古驿道旁，温泉四布，水如鼎沸，四时不竭”--这是《电白县志》中对热水温泉的历史记载。如今，这里已成为集温泉旅游、餐饮住宿、会务培训、休闲娱乐项目于一体的国家4A温泉古文化主题景区--御水古温泉度假区。广东的温泉风格各异，以古文化为主题打造的温泉度假区独此一家，究竟围绕着古文化，御水古温泉度假区是如何做文章的呢？古风古韵是如何在御水古温泉展现的呢？

     大堂

水质：天然古温泉 出水看得见

御水古温泉属于天然古温泉，出水温度达82℃。在温泉度假区内可见，功能各异的温泉池错落分布在绿树林荫。比较特别的是温泉度假区专门设置了一个区域，展示出水口水池的状况，所以对于一些注重水质、更在意真假温泉的游客来说，这里的温泉水出水量大，水质是看得见的。经机构鉴定，御水古温泉的水质含有氡、氟、镭、偏硅酸等多种元素集矿物质，属于具有康养功效的天然温泉。

点评：

展现温泉泉眼，并建造了超大蓄水池来展示温泉来源的景区不多，御水古温泉可以“大大方方”地展现水源给游客看，也可见其底气。体验过御水古温泉之后，有游客表示这里的温泉泡完皮肤感觉有滑嫩之感，关键是水质干净清澈，泡起来放心。

     古戏台温泉区

环境：古文化韵味 细节见功夫

御水古温泉主打的是古文化风格，和后天造景不同，因为选在了古驿道“热水”站上建造温泉度假区，古驿道留下的文化古迹就已经为温泉奠定了古文化的基调。古驿道两旁刻有“山水可人”“浴沂石”、“温泉”“觉路便民”等字迹的多块古石，可供游人观摩欣赏。这里的多处摩崖石刻、碑刻，和历代文人墨客留下的诗文，从县志里都是可查的。若对这些碑刻有兴趣的游客可以认真观赏，景区的工作人员也可以说出不少相关的故事。

温泉度假区内，戏台、亭台楼阁的设计，都体现了古风古韵。温泉区内，有不少依照中式养生理论推出的特色泡池，还可以见到现场煲制药包的汤煲。

     完整保留的文化古迹弥足珍贵

点评：

有了文化古迹的基础，御水古温泉新打造的设施围绕着古文化做文章，主题鲜明。从建筑、温泉区的设计都可以见用心，温泉区的分区合理，大型水疗区、中药养生区、养生能量坊、古戏台区等各具特色。白墙灰瓦的建筑，有徽派建筑风格，与原本的文化古迹相得益彰。

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住宿：住在竹韵里 雅致别墅很热门

御水古温泉里的建筑楼层不高，最多两层，房间掩映在一片竹林之间，从中可以感受到其雅韵。一楼的房间配有私家泡池，适合希望有私密泡汤体验的住客。新推出的温泉别墅很受欢迎，雅致的布局，中式风格的装饰，推开别墅院子的大门，就可见休闲凉亭，配有私家温泉池，适合一家人或是情侣入住。

     温泉房设计走的是中式简洁风

点评：

住宿区承袭了度假区的古文化风格，围墙上甚至刻上了介绍当地史料、名人诗作等介绍，让住客来到这里，无时无刻都可以感受其历史韵味。因此，住宿区外部的环境会更吸引游客在房间外流连。比如御SPA，这个SPA有东南亚的风格，泡完温泉做SPA，体验更佳。

     温泉度假区内环境清雅

美食：粤西美食 康养绿色为特色

在御水古温泉里，可以品尝到当地食材制作的粤西风味美食，以温泉康养为基础，这里的美食体现了绿色健康的特色，在餐饮区的一边，还有专门的农家特色小食，各种花生、红薯等小食走的是健康路线，对于泡温泉的游客来说，健康的饮食也是温泉吸引他们的主要原因之一。

点评：

御水古的美食走的也是清新雅致的风格，餐厅菜式讲究摆盘，虽然选择不会多到让人眼花缭乱，但特色在于就地取材，食材新鲜，确保了做出来的菜式原汁原味。据说度假区时常会推出一些特色美食节，比如此前很受欢迎的田园美食节，在春节假期还有特色年夜饭推出。

     新鲜的当地食材保证了美食的原汁原味

综合评价：

围绕着古文化做文章，御水古温泉从外到里都把握住了文化的核心。可以看出来，度假区内的文化古迹被精心保护起来。整个度假区的风格也是和谐统一，体现了人文情怀，也可见在打造御水古温泉时，将保护和开发结合得十分巧妙，背后也可见御水古温泉对文化遗存的尊重。在目前的基础上，这些历史文化内涵还可以继续被挖掘，比如用更生动的方式向游人展示，甚至定时可以做一些导览服务，带着游客了解度假区的故事。泡温泉本就是一种文化，要将文化更主动地融入体验之中。

自3月20日温泉有序恢复营业之后，御水古温泉景区严格执行环境卫生消毒制度，并对全体员工实行动态监控检测，严格落实防疫防控措施，景区每天安排专人定时消毒，确保全覆盖、高频次消毒，客房均严格执行“一客一消毒”原则，游客前来泡温泉也是使用独立泡池。温泉景区内还倡导“无接触配送”服务，可送餐到房，餐厅也一律实行独立就餐模式，并加大餐厅内餐桌间距，确保安全距离。

同场加映：『御水古温泉』粤西健康美食节亮相

即日起到8月31日，『御水古温泉』粤西健康美食节盛大开节，N款超人气美食登陆，不出园全场吃个遍，还有多重折扣。美食品种包含冰镇海鲜、刺身、还有各式精美糕点，此外还有粤西当地特色美食，粤西菜以白水煮、灼、蒸等烹调技法居多，用精制而简单的酱料蘸食，带出食材的原始风味，簸箕炊、猪肠碌等当地特色美食都可以品尝到，还有本地淮山、本地毛薯、本地蕃薯、本地花生、本地毛豆、本地芋头等当地土特产。

6月25日起，自助晚餐承认套票148元/人，儿童套票80元/人（周末成人套票168元/人，儿童套票90元/人，以上均价格包含温泉门票）。

     丰富的自助美食，可以放开来吃

广州日报全媒体文字记者 陈薇薇

广州日报全媒体图片记者 陈薇薇

广州日报全媒体视频记者 陈薇薇

剪辑：谭文轩

广州日报全媒体编辑 李光曼