在茶香里品着“一盅两件”，在喧闹中闲话家长里短。广州市各大养老院因疫情封闭管理4月有余，对于不少长者来说，疫情结束希望做的第一件事，便是“饮茶”。而这个愿望，在6月7日当天提前实现了!

越秀银幸赤岗养护院长者饭堂摇身一变，成了一个小小的广式茶楼，突然热闹了起来。不少长者看着现场的老式茶壶、蒸笼、点心卡，仿佛又回到了过去一大早去“饮茶”的时光里，坐下来便是斟茶扣指、加水揭盖，还有长者与家人电话连线“云叹茶”。

原来，这是由广州日报“花城老友记”、银幸赤岗养护院和广州酒家合办的“广州茶市走进养老院”直播活动。作为地道的粤式茶楼，广州酒家这次将把茶市开在银幸赤岗养护院的长者饭堂，12种最具特色的广式茶点齐齐上阵，让长者家安坐养老院就可以重温昔日喝早茶的热闹场景。更值得一提的是，广州日报全媒体记者全程直播，还特意专访了院内的长者以及家人，了解到他们在养老院里的生活点滴。

叹午茶：乍一看以为真的进了广州茶楼

由于疫情防控需求，广州市各大养老院已经封闭管理4月有余，长者们与家人和社会隔绝，如何让长者们在“围墙内”能有丰富而又安全的活动，缓解疫情给长者们带来的心理影响，是养老院以及长者家人共同关注的焦点。

“在广州，源远流长的饮茶文化几乎刻进了每一位老广的心里。”主办方相关负责人告诉记者，养护院工作人员在与长者日常交流中了解到，“不少长者都有一个微心愿——恰恰就是喝一顿早茶。”然而，茶楼远在养护院之外，组队去“饮茶”显得不太现实。银幸赤岗养护院工作人员们于是脑洞大开，把长者们最爱的粤式“一盅两件”请进了养老院。

老式茶壶、蒸笼、点心卡和随叫随到的服务；虾饺、烧卖、腐皮卷还有马拉糕……经过一天的精心改造，养护院给长者们变出了一座“五脏俱全”的广式茶楼，令入座的长者们很是惊叹。有细心的长者发现，餐厅的屏幕、桌布、餐具等都印着酒家的名字，菜式也是地地道道的酒家出品，特别开心，仿佛身临其境重温了久违的早茶文化。
值得关注的是，在这一次“广州茶市走进养老院”活动中，广州日报全媒体记者更是全程直播，带广大读者一起和现场长者“云叹茶”，闲聊家长里短。记者现场发现，面对虾饺、瑶柱鱼籽干、黑木耳鲍汁腐皮卷 、鲍汁叉烧包、支竹白果粥、扬州炒饭 、三丝炒面和白灼时蔬，不少老人家都开心地大快朵颐，牙口不错。

云互动：广州日报读者与老友记“云叹茶”

其中一位“叹茶”长者张叔告诉记者，自己以前每天早上都会去酒楼喝茶，进养老院之后偶尔也有机会和街坊“叹”茶，但疫情出现后，再也没有出去过外边，“这一次觉得很亲切！”不远处的张姨同样给点心点赞，从马蹄糕、烧卖到排骨，她如数家珍地告诉记者，“味道非常好，院里为了照顾好我们这些长者，的确费了不少心思，真的很感激。”

而透过屏幕，不少广州日报的读者也被这份午茶“治愈”了。一位读者表示，“看到养老院的长者品尝点心，喝着茶畅所欲言，真心觉得长者们好幸福，心态很好。”现场工作人员甚至为其中一位长者符阿姨电话连线了她的儿子来聊天。

符阿姨曾是一位语文老师，她在养护院里住了一年多，最喜欢做八段锦，每天跟着医院的工作人员坚持天天做。在她看来，八段锦很适合老人家做。“更关键的是在养老院里大家一起做，比在家里自己一个人做更有气氛”，她一边说着还一边示范了几下。

电话一接通，符阿姨就开心地告诉儿子，自己在喝早茶。“太久没喝茶了，喝起来特别有滋味，我们有八个品种呢”！电话另一端，五十岁的赖先生听了也十分开心。他在电话里告诉记者，疫情期间他也有在养护院安排下，保持距离地和母亲见面，每天还可以通过微信群了解母亲的情况。“我见过妈妈几次面，觉得她气色状态都很不错，所以觉得养护院的措施是有效，安全的”。

长者的亲身体验：进养老院图省心和安全

实际上，除了在养护院里享受茶市这样的活动以外，长者们在疫情期间的生活可是一点都不枯燥，因为各大养老院都想尽办法给长者们安排既安全又能解闷儿的活动。不过，因为养老院到目前为止还在封闭状态，许多人并不了解长者们的生活。

自从广州日报花城老友记频道上线以来，许多读者一直对养老院的生活非常好奇。长者们每天的安排是怎样的？ 他们进养老院生活图啥？ 生活上有没有保障？因此在直播活动上，记者特别专访了三位长者。

87岁的郑爷爷告诉记者，他每天早上5点种就起床，早上一般都要运动40分钟。养老院里就像一个社区一样，有很大的活动空间，他每天可以步行2000步，还可以自己在花园里打八段锦。不过，郑爷爷最爱的活动是打桌球，每天都在养老院的桌球室里打上两三个小时的桌球。“我特别爱打桌球，有时候打起来忘记时间，工作人员会“管”我们，让我们休息一下再打，所以就上午打一次，下午打一次哈哈”，说道这里，郑爷爷像个小孩子一样笑了起来。

说起“安全”问题，长者们似乎都一致认为，不管有没有疫情，在养老院里生活都比在家里要安全。“疫情期间连外卖都送不上去，如果家中独居的老人就很不方便了，甚至有事都无法找到帮助，但是在养老院里随时会有工作人员照顾”。

思考：养护院加强软件建设，切勿一味“高大上”

 广州日报花城老友记记者了解到，在养护院里，按照老人的身体情况分为很多护理级别。长者们一旦身体如果出现情况，会马上护理员联系院内医护人员，医护人员无法处理的话会马上送去外面的专业医院。

“养护院里都会有一套规范流程处理紧急情况，不会出现在家里发生意外时不知所措的情况，即使是吃鱼卡到骨头这样的情况，在养护院里处理起来也会比在家里更及时和专业”。长者陈叔认为，住养老院其实只是他“选择了一种适合自己的生活方式”。在他看来，养护院就是个舒适的酒店，有工作人员给他解决生活上所有问题，不用自己操心。“我现在自己想去玩就玩，不想去玩就安安心心住在养护院，特别省心”。

不过，对于目前养老院的收费，长者们还是各有看法。陈叔认为应该花钱让自己过得舒服一些。而郑爷爷却认为，不能把养老金全部投入到养护院里 ，还是要留一点给子孙。两位长者还为这个问题“争”了起来，在场的工作人员都忍俊不禁。

值得一提的是，在场的几位长者都一致认为，养老院今后的方向应该是提高在服务、管理和员工素质等软件方面的建设，不要一位追求“高大上”。

广州日报全媒体文字记者 杨欣、苏赞

广州日报全媒体图片记者 杨欣、苏赞
广州日报全媒体视频记者 杨欣、苏赞
广州日报全媒体编辑 刘幸