夏果成熟時,喺珠三角摘果歎美食遊山玩水最識歎
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進入5月下旬,又到各種水果成熟嘅季節,荔枝、楊梅、三華李、桃子成為熱選品種,見到都流曬口水。對於鐘意水果嘅遊客來講,最過癮嘅食法當然係親自去到果園,喺果樹下任摘任吃啦裏。同時仲可以去森林或鄉村避暑、玩水,歎美食。呢個夏天,從廣州出發,自駕摘果周邊游,一定係「識玩識食」嘅熱門選擇。 

| 中山摘菠蘿 連空氣都香甜

去邊度摘:中山市神灣鎮

佳果品種:菠蘿、火龍果等


又到咗神灣菠蘿採摘和品嘗嘅最佳時節。神灣背山面海,雨水充沛,土地肥沃,特別適宜菠蘿生長。神灣菠蘿一般每個重一斤左右,色澤金黃,皮薄肉厚,爽脆無渣,甜蜜清香而又無酸味,食完齒頰留香。

每年5月到8月,遊客都可以喺丫髻山一帶嘅果園摘神灣菠蘿。喺神灣鎮嘅丫髻山、鐵爐山、饅頭山,可以看到漫山遍野嘅菠蘿,變成名副其實嘅「菠蘿山」,置身其中,感覺呼吸嘅空氣都帶著濃郁嘅香甜。喺呢度,仲可以拍出「水果」大片添,仲有農戶辛苦種植、採摘嘅畫面,都係唔錯嘅構圖。丫髻山山下有唔少果園,種植嘅水果有紫心火龍果、菠蘿蜜、龍眼、荔枝等,都可以喺果園裡面現摘現食,大快朵頤。


當地人教路,神灣菠蘿嘅食法有四種:一係去皮鮮食,神灣菠蘿不需要蘸鹽水食,入口滿嘴芳香;二係榨汁鮮飲,消暑解渴,香味濃郁;三係烹製成菠蘿雞,呢道菜已經成為當地嘅名菜;四係製成罐頭,又係一種唔錯嘅手信。當地仲有神灣菠蘿包、神灣菠蘿千層糕、神灣菠蘿雞蛋仔、神灣菠蘿章魚小丸子、神灣菠蘿冰等各種菠蘿美食。

神灣鎮丫髻山主峰海拔386米,係神灣鎮嘅最高點。之所以稱丫髻山,係因為佢嘅頂峰比周邊山峰高出好多,遠遠睇起身就好似係女仔頭上嘅髮髻,而丫髻落日,就係一道唔可以錯過嘅迷人景致。


·出遊貼士:從廣州出發,走廣珠西線可直達神灣鎮,全程約1小時。可以前往中山、開平等地聯游。

| 流溪河畔摘果 嘗從化5道菜

去邊度摘:從化

佳果品種: 楊梅、三華李、荔枝

而家已經進入採摘楊梅嘅最佳季節,從化區良口鎮黃龍帶嘅楊梅,連綿蜿蜒近萬畝,主要分佈喺聯群村、勝塘村、梅樹、聯平村等地。當地楊梅嘅品種有「黑珍珠」「大紅牛」「丁坳梅」等,滿山熟透嘅楊梅映襯著湖水,景色非常靚。順著山間小路蜿蜒而上,楊梅就喺山路邊,伸手可及。但係,為咗食到最甜嘅楊梅,就唔好驚爬樹。坐喺樹杈間,揀果啲紅得發黑、發紫但依然硬實嘅楊梅,摘一粒擺落口,感覺鮮甜、美妙,呢啲先至係是鄉村旅行最大嘅樂趣。


喺從化,除咗可以摘楊梅,仲有三華李和荔技。從化溪頭村就有好多水果可以摘,進入5月,酸甜爽脆嘅三華李陸續上市。新鮮從樹上摘落來嘅三華李,新鮮多汁,有啲仲未完全熟透,嫩綠嘅果皮之中透出迷人嘅紅暈,有啲整個果實都紅卟卟,抹著一層淡淡嘅白霜,仲有玫紅嘅果肉,相當誘人……摘完三華李,可以沿著溪頭村環線徒步。

廣州從化荔枝品種有40幾種,荔枝採摘期從5月就開始,「三月紅」係從化最早成熟嘅荔枝品種,每年5月初就成熟上市。另外,錢崗糯米糍、流溪桂味、井崗紅糯、雙殼槐枝4個優質晚熟品種,果期一般就喺6月中旬至7月底。

·出遊貼士:揸車從廣州出發經機場高速、大廣高速,從良口出口駛出,轉入湖區旅遊路,就可抵達黃龍帶地區。中午不妨喺溪頭村品嘗正宗嘅從化5道菜:桂峰釀豆腐、香葉烏鬃鵝、流溪大魚頭、呂田燜大肉和泥焗走地雞。

| 粵西玩水 大啖荔枝香

去邊度摘:茂名高州

佳果品種:荔枝、三華李

2020年中國荔枝產業大會5月20日喺茂名開幕。茂名係全世界最大嘅荔枝連片生產基地,面積大、品種多、上市早、品質優良。

一直以來,茂明有「大唐荔鄉」「濱海綠城」等美譽。其中,高州根子鎮全鎮荔枝總面積達0.41萬公頃,根子荔枝品種齊全,有白糖罌、白臘、黑葉、桂味、糯米糍、妃子笑、三月紅等十幾個品種。根子荔枝成熟期比其他荔枝產區早30天左右,早熟質優嘅荔枝品種白糖罌,果大核小、色艷皮薄、肉質爽脆、味道清甜,被評為中國名牌產品,獲國家綠色食品認證。


而家,根子鎮已初現大唐荔鄉嘅美景,水墨橋頭、濱水碧道、風雨廊橋、望仙亭等,與相鄰嘅貢園、紅荔閣、浮山嶺,形成富有荔鄉特色嘅鄉村旅遊風景帶。根子鎮已成為遊客休閑度假、感受千年荔枝文化嘅旅遊目的地。根子鎮橋頭村更加係成為茂名鄉村旅遊嘅網紅打卡點。

從高州出發,仲可以前往信宜錢排鎮聯游。每年6月間,這呢度都舉辦風情李鄉「銀妃」品果節。屆時將有果王公益拍賣會、民間飄色等精彩表演。之後可以去浪漫海岸、放雞島等海邊玩水。

·出遊貼士:駕車從廣明高速轉汕湛高速,前往高州。

| 春蜜桃成熟時 「好山好水好享壽」

去邊度摘:清遠連州

佳果品種:蜜桃

時下正值瓜果成熟期,連州嘅果農亦迎來收穫嘅季節,其中大山地桃園佔地面積1000畝。5月中旬開始,熟透嘅春蜜桃簇滿枝頭,果實喺枝間綠葉叢中若隱若現。大山地桃園位於連州市九陂鎮大山地,距連州市區18公里,呢度種植有近300畝嘅春蜜桃。春蜜桃係白肉桃品種,果皮底色乳白,成熟後會變成全紅色,肉質細嫩、風味濃甜,五月中旬成熟。

連州係中國長壽之鄉,獨特嘅地理位置造就晝夜溫差大嘅氣候,相比其他地區,連州嘅桃糖分更足、味道更甜。5月中旬係春蜜桃嘅成熟期,連州鷹嘴桃、水晶梨也喺六七月相繼成熟。

「好山好水好享壽」,連州係夏日必去嘅避暑之地。國家5A級景區連州地下河、湟川三峽·龍潭度假區都係周邊嘅好去處。

·出遊貼士:揸車從廣州出發,走清連高速,喺連州出口駛出,轉X389,見到深沖村指路牌(直行前往湟川三峽·龍潭度假區),右轉過新民村農村服務中心之後,喺第一個分叉口右轉500米,即到果場。

廣州日報全媒體文字記者 羅磊
廣州日報全媒體圖片記者 羅磊
廣州日報全媒體編輯 鄺白薇