在广州，有一家陪伴广州街坊23年的老牌西饼连锁店“绿叶居”，在今年1月暂停营业后，将于5月1日重新开业，街坊们熟悉的味道又要回来了！

原有持卡会员，卡中有余额未消费的，全部有效，可以在绿叶居门店继续消费。

记者了解到，广东嘉士利集团斥资过亿元收购了广州西饼连锁品牌绿叶居，后者将在今年5月1日重新开业，并定下了三年内实现销售2.5亿元的目标。

（图片来源：绿叶居官方微信公众号）

23年陪伴，街坊难舍老牌西饼茶座

今年1月起，绿叶居陆续关闭旗下四十余家门店。对于关闭门店的原因，绿叶居各门店说法不一，有的表示是租期已满撤场，有的则透露是租金过高暂时歇业。

“这家饼屋一直开在我家附近，买包啊、甜品点心啊，都好方便。最近一次我充了几百块的会员卡还没用完，谁想到今年1月看到它要关门的消息……还好后来又复业了。”绿叶居的一位老主顾翟女士告诉记者，由于绿叶居不仅卖面包西饼，还有茶座和西式简餐，在周围一直很有人气，而它能在疫情期间复业，也是街坊们的口福。

不过，陪伴了广州街坊23年之久，绿叶居对老街坊也是情谊满满，在关闭门店的当时，第一时间发布通知，表示持卡顾客可以退款，也可以到其总部所在地番禺区的门店继续消费。

尽管当时绿叶居表示，所有的行为都是为了调整公司架构，但许多从小吃到大的消费者因此纷纷在网上留言，表达对绿叶居的喜爱和不舍。

随后面临突如其来的疫情，绿叶居2月2日在其官方微信公众号上宣布，剩余的门店将延迟开业，具体时间另行通知。

对此，不少消费者在跟帖留言，希望绿叶居能挺住。然而随着越来越多的餐饮企业在疫情期间倍感经营压力，消大家对绿叶居能否恢复原来的门店规模抱有怀疑。

获得一亿投资，三年内就业1000人

绿叶居是一个陪伴了广州街坊23年的老牌西饼连锁品牌。它的门店经常面向大型社区，以“一镇一店”的模式，突出为都市生活服务。部分店铺不仅可以购买面包、甜品，还设有茶座，提供下午茶和西式简餐。

眼见这家老牌西饼屋就要淡出广州街坊视野，嘉士利集团决定投资整合绿叶居品牌及厂房资源。随后在政府有关部门支持下，嘉士利集团得以在一个多月时间成功进驻绿叶居总部所在地的番禺化龙镇，成立广州嘉利轩食品有限公司，投资整合绿叶居品牌及厂房资源。

截至发稿前，记者从绿叶居了解到，原有的生产、研发与销售正陆续回到正轨。

绿叶居官方资料显示，1997年，广州市绿叶居食品有限公司在番禺创立，从20多平方米的小店开始起步，经过20多年的经营后发展到拥有48家连锁门店、600多名员工。

据悉，这是嘉士利在广州投资的首个项目，总投资额超过一个亿。

嘉士利集团方面表示，绿叶居在广州有很深厚的市场基础，对绿叶居复业充满信心，绿叶居的产品将继续实施中高端定位，品质只会比过去更好更进步，计划未来三年实现销售目标2.5亿元，税利分别实现2000万元以上，就业达1000人。

嘉士利披露，该集团2019年销售收入15.93亿元，同比增长10%，纳税同比增长超10%。今年2—3月，业绩同样飘红，同比增长达双位数。

绿叶居总部所在地番禺区化龙镇政府相关负责人表示，嘉士利集团能够在疫情期间帮扶广州本土食品品牌，为整个食品行业的复工复产、重整旗鼓、提振消费信心等方面做出了行业老大的应有表率，绿叶居作为广州当地知名食品品牌，也是番禺区食品行业的一张名片，相信在此次整合之后，将焕发新生，更上一层楼。

广州日报全媒体文字记者 刘冉冉

广州日报全媒体编辑 黄达兼