一场互联网直播引起了广泛关注，一壶头酒浓香传出了深山，一个满怀乡愁的创业青年看到了梦圆的希望，一个乡村党支部书记看到了农村振兴的盼头……

3月17日，由广州市从化区新时代文明实践中心和广州日报联手打造的“新时代文明实践直播——从化乡村小康讲堂”大型品牌直播第二期同时在广州市区融媒体中心客户端“新花城”和广州日报客户端播出。这一次，广州日报的主播走进从化区吕田镇莲麻村，跟着酿酒师探访莲麻头酒的酿制秘诀。

优质农业项目难下山一直是从化区的难题，这次乡村小康讲堂聚焦“吕田酒香还怕巷子深”的难题，通过直播的方式为吕田头酒搭建一个“出山”的平台。同时，这次直播也是广州市区融媒体中心客户端“新花城”助力新时代文明实践阵地建设，助力乡村振兴，助力脱贫攻坚的又一次生动实践。

浓浓头酒香溢出深山

“这不是我们村那个酿酒的白师傅吗？ ”3月17日下午三点，莲麻村饭店老板赖姐打开“新花城”观看《直播｜新时代文明实践：从化乡村小康讲堂——莲麻头酒飘香，美酒等客来》，直播还没结束，她已迫不及待地在脑海里编织饭店的菜单，以及计算接下来恢复营业要订的食材数量了。她有预感，疫情后，小镇会迎来一大波游客。

赖姐在莲麻小镇开了一家食宿全包的饭店。生活在这个酒香四溢的村子里，她觉得自己是最大受益人，“酒吸引了客人，客人来吃我的饭，住我的店。”

同一时间，住在海珠区的李先生也点进了直播间，“我老爸每天都喝一两酒，我是头一次知道吕田头酒，看完整个酿制的过程，觉得不错，尤其是后面品酒师品味时，看到都想喝，我打算买给我老爸尝尝。”

一场直播，让这坛藏于深山的莲麻头酒香传千里。

年轻酿酒师看到了梦圆的希望

“现在酒香不怕巷子深了。”刚走出直播镜头的酿酒师白杰鹏说。

2014年，白杰鹏放弃了30万元年薪的工作，响应政府号召，回乡创业办酒坊，如今他是莲麻村唯一一个具备酿酒师和品酒师资格的人。回想创业历程，白杰鹏觉得自己是幸运的，“撞上了两个好时机”。

“最初回家那年，我们的酒坊没有证件，也没有很好的销路，酒好，但农庄餐桌都上不了，只能在家庭餐桌上小打小闹。”当时，白杰鹏定下目标，三年之内，要让吕田头酒走上农庄餐桌。

第一个机遇适时而来，2015年，从化率先探索建设特色小镇，莲麻村便是其中之一；同年，莲麻村将酒类产业作为支柱产业打造。当时，政府协助莲麻村的小酒坊办理相关的证照，还牵头招商引资，成立了酒业公司。借着建设特色小镇这阵东风，白杰鹏实现了第一个目标。

但他不满足，“我想让它上商务餐桌，甚至走出广东。”

为此，他赴成都求学，学专业酿酒、品酒。从一个人学习、奋斗到有了自己的小团队，从亏损状态到年收入超60万元，白杰鹏算是小有成绩。但当问到是否达成了第二个目标时？他摇了摇头。

与其说是目标，不如说是梦想。白杰鹏希望将吕田头酒打造成能代表广东高度白酒的品牌酒，为此，他有两个计划——提升吕田头酒整体的品质，向广东省乃至全国推广吕田头酒。

为此，他挨家挨户走遍莲麻村20多家酒坊，看村民的选料、制酒方式，还把学到的专业白酒酿制知识教授给村民，一起讨论、改良。很多和他爸爸年纪相仿的酿酒师，都称他一声师傅。但是踏破铁鞋终究不行，吕田镇200多家酒坊光靠一个人走是不行的。

巧的是，今年年初，两个计划又赶上了好时机——广州市从化区新时代文明实践中心和广州日报联手，依托广州市区两级融媒体中心搭建起的传播平台，通过“新花城”直播“乡村小康讲堂”，向村民传递科学增收信息，同时将从化区的特色农业项目传播出去，为从化区的优质农业产业出山搭建平台。“在这个平台上直播，既可以教本地人专业的酿酒知识，又可以让外界的人知道我们有好酒，我相信这壶酒提高品质，走出大山，走出广东省不再遥遥无期了。”白杰鹏说道。

乡村振兴有盼头

看完整整40分钟的直播，莲麻村党支部书记潘安娜回过神来，第一反应是感动，“这回真的是上接天，下接地了。”

从2015年建成莲麻特色小镇以来，培育特色产业、整治人居环境、开展核心价值观教育、为村民拓宽增收渠道……潘安娜看着这个村子的蜕变，如今，她更是肩负村里新时代文明实践站建设的重任。

扎根基层，潘安娜熟悉村里的每一户，甚至每一个人。但如何将基层的声音传出去呢？这是她一直思考的问题。融媒体中心让她看到了盼头。“看到我们的村子能搬到手机屏幕上，全市甚至全国的观众坐在家，动动手指头就可以看到我们的好酒，我们的返乡青年，我们的美丽村子，这就是乡村的希望啊。”

潘安娜表示，“新花城”直播间是一举三得的，“莲麻的好酒有了更好的出山之路；这些返乡青年的创业故事也能感染更多人回乡建设，为乡村振兴注入新活力；此外，青山绿水通过直播间传播出去，相信不久的将来定能变成金山银山。”

从化区融媒体中心负责人表示，“乡村小康讲堂”项目通过深入挖掘从化区的特色农业项目，以手机直播的方式，通过市、区融媒体中心搭建起的强大传播平台，让从化的特色农产品走出从化，走向全省、全国乃至全世界，不但让基层新时代文明实践活动更生动、更深入、更接地气，更是践行乡村振兴战略，助力脱贫攻坚的一次生动实践。

广州日报全媒体文字记者：何钻莹

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广州日报全媒体编辑：王典