近年来，米酵菌酸中毒事件时有发生，涉及鲜湿粉（如河粉）、凉皮及泡发木耳等食物，令人关注。米酵菌酸是一种剧毒毒素，仅1毫克即可致命。在广东，有哪些常见的食品容易被污染？购买或食用这些食品要注意什么？如何预防米酵菌酸中毒？中毒后有无急救处理方法？这些问题，健康广东科普直播间有答案！7月9日晚8时，由广东省卫生健康委指导，广东省疾病预防中心三位专家上线进行解答与剖析，欢迎预约收看，一起筑牢食品安全防线！