菜心盈翠冬日迟，天赐丰饶胜奇葩。12月21日晚，增城区在广东珠岛宾馆举行2020菜心之夜——中国农业品牌目录农产品增城迟菜心推介活动。
据悉，本次推介活动由广东省农业农村厅、广州市农业农村局指导，广州市增城区人民政府主办，增城区农业农村局、增城区小楼镇人民政府承办。
推介活动通过菜心文化挖掘、品牌签约共建、宣传大使亮相、龙头企业展示、现场品鉴等形式，多方位演绎增城迟菜心的品牌价值和文化魅力。记者从会上获悉，今年的增城菜心美食节将于12月25日~27日在增城小楼镇举行。
“菜心之夜”打造品牌名片，推动产业融合发展
菜心平安鸡、海胆迟菜心粒石榴果、姜葱捞迟菜心面……一棵增城迟菜心，浑身都是宝。在现场的增城迟菜心主题宴品鉴会上，珠岛宾馆的粤菜师傅使出浑身解数，把迟菜心从根到叶的所有部分都充分利用起来，清蒸、炖汤、甜品……最终成就了一道道色香味俱全的迟菜心美食佳肴。
活动现场，随处可见充满了“增城迟菜心”文化元素的布置。现场的一面“数”说增城迟菜心产业建设成果墙最为引人注目，将迟菜心的产业成绩、产销量、发展规划等数据呈现，生动地介绍了迟菜心的“前世今生”。增城迟菜心产业展示区则展示了增城区“增城迟菜心”生产企业的优质产品、展示主要迟菜心生产企业情况、展示品鉴会食材等。
另外，现场设有增城区非物质文化遗产展示区，向各位展示增城非遗文创艺术作品，传播增城非遗文化。
活动现场，广东农村研究院副院长万忠、华南农业大学蔬菜学系教授杨暹等7位迟菜心相关领域专业大咖获聘“2020增城迟菜心宣传大使”，以此来传播增城迟菜心文化，提升“增城迟菜心”的影响力。
增城区相关负责人表示，“菜心之夜”连续举办三年，渐渐已成为增城区推动“增城迟菜心”区域品牌建设的又一新模式、新名片。“我们希望通过具有增城迟菜心文化元素的国际舞台，多方位呈现增城迟菜心的特色，打造一个以地理标志农产品为引领、三产融合、生产生活生态协调的乡村特色产业发展样板。”
引智引技筑产业高地，推动迟菜心产业提质增效
活动上，广州绿聚来农业发展有限公司、广州市正旭农业科技有限公司、广州市安和农业发展有限公司等3家增城农业龙头企业分别和5家粤港澳大湾区内的餐饮、商超、物流企业等单位进行产销对接签约仪式，拓宽市场销路，为消费者提供绿色生态的地方特色农产品，有效提升增城迟菜心的品牌效应。
近年来，增城以创建省级增城迟菜心现代产业园区为载体，聚焦增城迟菜心品牌创建，成功探索出“政府+企业+农户”的三产融合发展新路子，辐射带动区域农业发展，形成广东现代农业产业园“增城模式”。
未来，增城迟菜心省级现代农业产业园将与签约单位围绕国家休闲农业与乡村旅游的示范点建设、数字农业增城迟菜心产业园智能化升级打造、增城迟菜心品牌推广营销等进行深度合作。
产业+文化，服务乡村振兴
据悉，增城迟菜心作为广州的地标农鲜，早已由一种食材演变为一种文化和象征。
近年来，增城通过高标准示范种植、加工、销售、文创、乡村旅游、农村电商、农业科普等推动增城迟菜心产业发展。
增城区相关负责人介绍，迟菜心产业品牌建设硕果累累，先后获得“国家地理标志证明商标”“国家地理标志保护产品”“国字号区域公用品牌”“全国名特优新农产品”等荣誉。品牌价值达36.7亿元，享誉海内外。
增城迟菜心，菜誉享天下。何以誉享天下？增城区相关负责人用“好品牌、好品质、好环境、好市场”做了深入剖析。
源于好品牌。今年的增城迟菜心长势喜人，种植总面积约5.68万亩，预计总产量可达13.22万吨，总产值可达6亿元以上，带动了全区约1.3万户农户加入到增城迟菜心的种植、加工及销售批发的产业链。
源于好品质。增城区通过建设省级农业产业园、采用绿色生产技术规程，严把农产品质量安全关；组织科研技术机构对增城迟菜心开展技术攻关，选育出早熟品种，让其生长期从原来的100天，提前到60天可上市，并培育出能适应宁夏、云南等地气候特点和土壤特质的迟菜心，实现增城迟菜心全年可上市供应。
源于好环境。好山好水好环境，孕育出好农产品。增城生态环境优美，有国内落差最大的瀑布——白水仙瀑，全区森林覆盖率53.23%，空气优良率超过92.3%；增城农业发展势头强劲，前三季度第一产业产值约72亿元，位居全市各区之首，今年有望突破百亿大关；增城乡村振兴前景美好，位列全省乡村振兴珠三角片区实绩考核第一名。
源于好市场。经过多年的精心策划、市场培育，增城迟菜心从寻常百姓家的“家常菜”，亮相走进人民大会堂、钓鱼台国宾馆、广州塔，通过互联网电商，增城迟菜心畅销广东，走向全国、全世界。
“一颗迟菜心，既是一份喜悦，又是一个梦想，期望着成为融入粤港澳大湾区、走向全世界的一张产业城市的名片。以菜为媒，文化赋能，三产融合，振兴乡村，点亮增城迟菜心绿色产业梦。”增城区相关负责人表示。
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广州日报全媒体文字记者 李巧蓉
图片来源：主办方
广州日报全媒体编辑 谢育芬